Ideal ist es, den Spargel im Dampfgarer zu kochen. Er liegt schön ordentlich in der gelochten Edelstahlschale und wird gleichmäßig vom Dampf umhüllt. So kocht er schonend und schmeckt deutlich intensiver als in Wasser gekocht. Tipp: auch die dazugehörenden Kartoffeln lassen sich zur gleichen Zeit zubereiten. Und – wenn Sie möchten – sogar Lachsfilets. Lediglich die unterschiedlichen Garzeiten gilt es zu beachten, so dass man den Fisch erst ca. 8 Minuten nach dem Gemüse einschiebt. So wird das gesamte Gericht auf einmal fertig. Zum Anrichten des edlen Gemüses bietet Villeroy & Boch eine Schale mit Deckel aus feinem Porzellan an, das den Dampfgarbehälter genau aufnimmt. So müssen die empfindlichen Stangen nicht umgebettet werden. Genießen Sie das köstliche Gemüse, am 24. Juni ist damit leider Schluss!